Lo más In del verano en Buenaventura 

La temporada de verano avanza y siempre hay distintos platos y bebidas que se van transformando en los más demandados de los comensales de los diferentes restaurantes y beach clubs de Buenaventura. Asi que sin más preámbulo te contamos cuáles son. 

Si hay algo que distingue a Buenaventura es la cantidad de opciones gastronómicas que existen para los residentes y huéspedes. Las atardeceres y las noches de brisas son espectaculares para cenar afuera con los amigos, aprovechando las opciones gastronómicas que existen. 

Para Víctor Concepción Peré, gerente general del hotel,  “el Moscow Mule y Aperol Spritz son los tragos ganadores. Ceviches que son siempre refrescantes, el Pescao Frito con patacones y el tartar de atún”, respondió sin dudar. 

Concepción y su equipo están tras la amplia propuesta gastronómica de Buenaventura, donde se destacan El Faro, Mansa, Puntarena Beach Club, Palapa, Tagua, Criollo y Tai Kai, entre otros.

Adrián Sánchez, Restaurant & Bar Manager de Mansa, complementa la visión de Víctor. “Entre los golfistas el Bloody Mary siempre será un clásico», señaló antes de continuar. “En los platillos nos están funcionando muy bien las bandejas de picada como la Surf & Turf, especialmente para la piscina”. 

Para Sánchez “el Aperol Spritz y Moscow Mule están super pegados.

En verano el Mojito siempre es el clásico que no falla y aparte este año también se han movido bien las margaritas. La clásica, la de sabores y una especial de Tamarindo que gusta mucho. 

Entre las cervezas nuestros comensales están pidiendo bastante cervezas ligeras”. 

BVA: ¿Y en Mansa?

AS:  En el restaurante las almejas se están vendiendo bien para compartir en los almuerzos con vino blanco. Y entre las carnes tenemos unas Baby Back Ribs que también están moviéndose bastante. 

BVA: ¿Qué vinos?

AS: Los Albariños. Las tres marcas de vinos más pedidos son de esa variedad. Realmente me sorprendió cuando revisé la data. Pero es una buena opción para estos días de verano. 

Para reservaciones, puede llamar al 6837-3118

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